Famiglia – Bodegas Bianchi

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Famiglia Bianchi es la línea que conecta la trayectoria de la familia con la evolución puesta en el largo plazo. Transmite confianza y ofrece vinos contemporáneos, versátiles y de equilibrada complejidad. Famiglia evoluciona año a año, ofreciendo vinos que buscan motivar al consumidor a seguir aprendiendo del vino, acompañándonos en el camino de descubrir el disfrute de un vino de alta gama.

Malbec

Crianza

8 meses, el 20% del volumen

Cosecha

Manual

Icono Potencial de guarda

Potencial de guarda

6 años

La combinación de viñedos de San Rafael, Valle de Uco y Agrelo, es elegida para la elaboración de este Malbec, obteniendo excelente complejidad tanto en aromas como en sabores. San Rafael, con gran presencia de rocas en sus suelos, taninos delicados y pobres en materia orgánica aportan mineralidad y delicadeza. Valle de Uco ubicado alrededor de 1100 - 1200 msnm, aporta uvas de gran intensidad en color y expresión aromática distintiva. Agrelo, muestra un suelo con presencia de arena, arcilla, limo, de origen aluvional y grandes piedras ovaladas en profundidad que aportan elegancia y acidez destacada. Durante su elaboración, 30% del vino pasa por barricas de roble francés por 8 meses.

Cabernet Sauvignon

Icono Composición

Composición

100% Cabernet Sauvignon

Crianza

8 meses, el 30% del volumen

Cosecha

Manual

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Potencial de guarda

6 años

Las uvas de San Rafael provienen de nuestros tres viñedos: Finca Doña Elsa, Finca Asti y Finca Las Paredes. Las uvas de Valle de Uco provienen de nuestros viñedos en Los Chacayes, abrazados por la inmensidad de la cordillera de los Andes, con suelos de origen aluvional, con gran presencia de cantos rodados de diversos tamaños, lo que confiere a sus suelos una marcada heterogeneidad, logrando con ello una gran intensidad en el color, una expresión aromática distintiva, una estructura y complejidad típicas de esta gran región. Durante su elaboración, 30% del vino pasa por barricas de roble francés por 8 meses aproximadamente. Transmitimos la potencialidad del Cabernet Sauvignon, a través de la combinación de dos terroirs con excelente expresión, ubicados en San Rafael y Valle de Uco.

Cabernet Franc

Crianza

20% del volumen del vino, 8 meses en barricas de roble francés (4° y 5° uso)

Cosecha

Manual

Icono Potencial de Guarda

Potencial de Guarda

6 años

De color rojo rubí profundo, muy atractivo conciertos tonos violáceos. En nariz seduce su gran intensidad aromática y endonde sobresalen notas florales, frutos rojos entremezclados con dejosminerales y florales, destacándose su frescura ensamblada exquisitamentecon notas a morrón asado, pimentón dulce, orégano, amalgamadas con lassutiles notas de vainilla cedidas por su crianza en roble. Gran estructura yvolumen en boca, con taninos dulces, carnoso, elegante, de acidezequilibrada con un gran final en boca que lo hace persistente y armónico.

Chardonnay

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Composición

100% Chardonnay

Crianza

10% del volumen, 6 meses

Cosecha

Manual

Rosé Blend

Icono Composición

Composición

50% Pinot Noir – 50% Malbec

Cosecha

Manual

Las uvas utilizadas para la elaboración de este Rosé blend provienen de Finca Doña Elsa, ubicado en Rama Caída, departamento de San Rafael. Lo que distingue a este blend son las características de color y aromas particulares del pinot, y la dulzura, intensidad y complejidad de aromas que posee el Malbec. Lo destacable, es su color rosa, muy atractivo y seductor, al estilo Provence, en donde, además, la frescura y el potencial aromático se suman a un rosado de características únicas.

Extra Brut

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Composición

67% Chardonnay – 33% Pinot Noir

Cosecha

Manual

Crianza

12 meses en lías

Icono Método de elaboración

Método de elaboración

Champenoise

Famiglia Extra Brut tiene un color amarillo verdoso con sutiles reflejos dorados, este espumante deslumbra confinas y persistentes burbujas que forman una delicada corona blanca, resultado del método champenoise. En nariz, destacan los aromas a duraznos blancos, acompañados de toques minerales y suaves notas de pan tostado, reflejando su elegancia tras la crianza sobre borras. En boca, se presenta equilibrado y complejo, con una estructura amable. Su frescura, marcada por una acidez perfectamente balanceada, deja un final que invita a seguir disfrutando.

Brut Nature

Icono Composición

Composición

67% Chardonnay - 33% Pinot Noir

Cosecha

Manual

Crianza

12 meses en lías

Icono Método de elaboración

Método de elaboración

Champenoise

Famiglia Brut Nature tiene un color amarillo verdoso con sutiles reflejos dorados, este espumante deslumbra confinas y persistentes burbujas que forman una delicada corona blanca, resultado del método champenoise. En nariz,destacan los aromas a duraznos blancos, acompañados de toques minerales y suaves notas de pan tostado, reflejando su elegancia tras la crianza sobre borras. En boca, se presenta equilibrado y complejo, con una estructura amable. Su frescura, marcada por una acidez perfectamente balanceada, deja un final que invita a seguir disfrutando.