
Cabernet Sauvignon

Enólogo
Silvio Alberto

Composición
Cabernet Sauvignon 90% - Malbec 10%

Producción
12.762 botellas

Crianza
12 meses, el 70% del volumen.

Cosecha
Manual

Análisis
Alcohol: 15 % v/v | Azúcar residual: 2.50 g | Acidez: 5,30 g/l | ph: 3,75

Potencial de guarda
15 años

Malbec

Enólogo
Silvio Alberto

Composición
96% Malbec – 4% Cabernet Sauvignon

Producción
32.190 botellas

Crianza
12 meses en barrica de roble francés

Cosecha
Manual

Análisis
Alcohol: 14,9 % v/v | Azúcar residual: 2.50 g | Acidez: 5,50 g/l | Ph: 3,65

Potencial de guarda
15 años



Cabernet Franc

Enólogo
Silvio Alberto

Composición
100% Cabernet Franc

Producción
8.958 botellas

Crianza
12 meses, en barricas de roble francés

Cosecha
Manual

Análisis
Alcohol: 15,1 % v/v | Azúcar residual: 2.50 g | Acidez: 5,50 g/l | Ph: 3,65

Potencial de guarda
15 años

Merlot

Enólogo
Silvio Alberto

Composición
100% Merlot

Producción
8.988 botellas

Crianza
12 meses en barrica de roble francés

Cosecha
Manual

Análisis
Alcohol: 14,5 % v/v | Azúcar residual: 2.30 g | Acidez: 5,60 g/l | Ph: 3,65

Potencial de guarda
15 años

