
Malbec

Enólogo
Silvio Alberto

Composición
100% Malbec single vineyard

Producción
49.434 botellas (750ml)

Crianza
50% del vino pasa 10 meses en barricas de roble francés: 30% 1er uso, 70% 2do uso

Cosecha
Manual

Análisis
Alcohol: 14,5 % | Azúcar Residual: 3,50 g/l | Acidez: 5,70 g/l | pH: 3,60

Producción por hectárea
8.000 kg/ha.

Potencial de guarda
10 años

Corte

Enólogo
Silvio Alberto

Composición
45% Cabernet Sauvignon – 40% Malbec – 10% Merlot – 5% Cabernet Franc

Producción
34.686 botellas (750ml)

Crianza
10 meses en barricas de roble francés, el 50% del vino (40% barricas de 1er uso, 60% barricas de 2do uso)

Cosecha
Manual

Análisis
Alcohol: 14,5% | Azúcar Residual: 3,50 g/l | Acidez: 5,80 g/l | pH: 3,65

Producción por hectárea
8.000 kg/ha.

Potencial de guarda
10 años

