
Malbec

Enólogo
Silvio Alberto

Variedad
100% Malbec

Producción por hectárea
14.000 Kg/Ha

Cosecha
Manual

Análisis
Alcohol: 13,6 % | Azúcar Residual: 2,30 g/l | Acidez: 4,40 g/l | pH: 3,70
Cabernet Sauvignon

Enólogo
Silvio Alberto

Variedad
100% Cabernet Sauvignon

Producción por hectárea
14,000 Kg/Ha

Cosecha
Manual

Análisis
Alcohol: 14,5% | Azúcar Residual: 2,50 g/l | Acidez: 5,25 g/l | pH: 3,65


Chardonnay

Enólogo
Silvio Alberto

Variedad
100% Chardonnay

Producción por hectárea
14.000 Kg/Ha

Cosecha
Manual

Análisis
Alcohol: 13,2 % | Azúcar Residual: 2,55 g/l | Acidez: 6,60 g/l | pH: 3,13
Torrontés

Enólogo
Silvio Alberto

Variedad
100% Torrontés

Producción por hectárea
14.000 Kg/Ha

Cosecha
Manual

Análisis
13,6 % | Azúcar Residual: 2,00 g/l | Acidez: 6,37 g/l | pH: 3,14


Rosé

Enólogo
Silvio Alberto

Variedad
50% Pinot Noir – 50% Malbec

Producción por hectárea
14.000 Kg/Ha

Cosecha
Manual

Análisis
Alcohol: 12,7% | Azúcar Residual: 2,00 g/l | Acidez: 5,90 g/l | pH: 3,10