Famiglia – Bodegas Bianchi

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Famiglia Bianchi es la línea que conecta la trayectoria de la familia con la evolución puesta en el largo plazo. Transmite confianza y ofrece vinos contemporáneos, versátiles y de equilibrada complejidad. Famiglia evoluciona año a año, ofreciendo vinos que buscan motivar al consumidor a seguir aprendiendo del vino, acompañándonos en el camino de descubrir el disfrute de un vino de alta gama.

Malbec

Enólogo

Silvio Alberto

Crianza

8 meses, el 20% del volumen

Cosecha

Manual

Icono Potencial de guarda

Potencial de guarda

6 años

La combinación de viñedos de San Rafael, Valle de Uco y Agrelo, es elegida para la elaboración de este Malbec, obteniendo excelente complejidad tanto en aromas como en sabores. San Rafael, con gran presencia de rocas en sus suelos, taninos delicados y pobres en materia orgánica aportan mineralidad y delicadeza. Valle de Uco ubicado alrededor de 1100 - 1200 msnm, aporta uvas de gran intensidad en color y expresión aromática distintiva. Agrelo, muestra un suelo con presencia de arena, arcilla, limo, de origen aluvional y grandes piedras ovaladas en profundidad que aportan elegancia y acidez destacada. Durante su elaboración, 30% del vino pasa por barricas de roble francés por 8 meses.

Cabernet Sauvignon

Enólogo

Silvio Alberto

Icono Composición

Composición

100% Cabernet Sauvignon

Crianza

8 meses, el 30% del volumen

Cosecha

Manual

Icono Potencial de guarda

Potencial de guarda

6 años

Las uvas de San Rafael provienen de nuestros tres viñedos: Finca Doña Elsa, Finca Asti y Finca Las Paredes. Las uvas de Valle de Uco provienen de nuestros viñedos en Los Chacayes, abrazados por la inmensidad de la cordillera de los Andes, con suelos de origen aluvional, con gran presencia de cantos rodados de diversos tamaños, lo que confiere a sus suelos una marcada heterogeneidad, logrando con ello una gran intensidad en el color, una expresión aromática distintiva, una estructura y complejidad típicas de esta gran región. Durante su elaboración, 30% del vino pasa por barricas de roble francés por 8 meses aproximadamente. Transmitimos la potencialidad del Cabernet Sauvignon, a través de la combinación de dos terroirs con excelente expresión, ubicados en San Rafael y Valle de Uco.

Viognier

Enólogo

Silvio Alberto

Icono Composición

Composición

100% Viognier

Cosecha

Manual

Las uvas de Famiglia Viognier, provienen de nuestro nuevo viñedo ubicado en el Valle de Uco, más precisamente en Los Chacayes, Tunuyán. El viñedo se encuentra a la vera de un río que desciende directamente de la montaña, por lo cual el agua utilizada es obtenida directamente del deshielo de la nieve ubicada en la cordillera de los Andes, Otra de las características distintivas de esta zona, es la altitud, alrededor de 1300 metros sobre el nivel del mar, lo que permite que haya una muy buena amplitud térmica, logrando con ello una gran expresión aromática y una complejidad distintiva en este viognier.

Chardonnay

Enólogo

Silvio Alberto

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Composición

100% Chardonnay

Crianza

10% del volumen, 6 meses

Cosecha

Manual

Malbec Orgánico

Enólogo

Silvio Alberto

Icono Composición

Composición

100% Malbec

Cosecha

Manual

Icono Producción por hectárea

Producción por hectárea

9.000 kg/ha.

Famiglia Malbec orgánico constituye un verdadero blend de Malbec de distintos micro terruños del Departamento de San Rafael. Los cuarteles seleccionados han sido elegidos específicamente para este vino, dada su expresión vegetativa, rendimiento de uva por planta y por la degustación que hacen los enólogos previa a la cosecha. Se realizan prácticas agrícolas tendientes a lograr un manejo absolutamente orgánico de manera de lograr una materia prima de excelente calidad. Al haber alcanzado una excelente maduración, este Malbec posee un color intenso, profundo, de tonalidades violáceas muy atractivas. Su expresión aromática es súper intensa, fresca en donde se destacan las clásicas frutas rojas y frutos negros.

Rosé Blend

Enólogo

Silvio Alberto

Icono Composición

Composición

50% Pinot Noir – 50% Malbec

Cosecha

Manual

Las uvas utilizadas para la elaboración de este Rosé blend provienen de Finca Doña Elsa, ubicado en Rama Caída, departamento de San Rafael. Lo que distingue a este blend son las características de color y aromas particulares del pinot, y la dulzura, intensidad y complejidad de aromas que posee el Malbec. Lo destacable, es su color rosa, muy atractivo y seductor, al estilo Provence, en donde, además, la frescura y el potencial aromático se suman a un rosado de características únicas.

Extra Brut

Enólogo

Silvio Alberto

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Composición

67% Chardonnay – 33% Pinot Noir

Cosecha

Manual

Crianza

12 meses en lías

Icono Método de elaboración

Método de elaboración

Champenoise

Famiglia Extra Brut tiene un color amarillo verdoso con sutiles reflejos dorados, este espumante deslumbra confinas y persistentes burbujas que forman una delicada corona blanca, resultado del método champenoise. En nariz, destacan los aromas a duraznos blancos, acompañados de toques minerales y suaves notas de pan tostado, reflejando su elegancia tras la crianza sobre borras. En boca, se presenta equilibrado y complejo, con una estructura amable. Su frescura, marcada por una acidez perfectamente balanceada, deja un final que invita a seguir disfrutando.

Brut Nature

Enólogo

Silvio Alberto

Icono Composición

Composición

67% Chardonnay - 33% Pinot Noir

Cosecha

Manual

Crianza

12 meses en lías

Icono Método de elaboración

Método de elaboración

Champenoise

Famiglia Brut Nature tiene un color amarillo verdoso con sutiles reflejos dorados, este espumante deslumbra confinas y persistentes burbujas que forman una delicada corona blanca, resultado del método champenoise. En nariz,destacan los aromas a duraznos blancos, acompañados de toques minerales y suaves notas de pan tostado, reflejando su elegancia tras la crianza sobre borras. En boca, se presenta equilibrado y complejo, con una estructura amable. Su frescura, marcada por una acidez perfectamente balanceada, deja un final que invita a seguir disfrutando.